Como congelar um bolo Ombre
Agora não sou profissional em fazer bolos e embora tenhamos participado de uma Cultivando o sucesso: construindo uma identidade de marca forte para floristas Aula de decoração de bolos com GC Couture há pouco tempo, ainda me sinto bastante medíocre neste departamento. Escusado será dizer que tenho visto tantos bolos gelados ombre pela Internet e pensei que já era hora de tentar!
Índice
E deixe-me contar você, não foi tão difícil quanto pensei que seria! Se eu posso fazer isso, então sei que você também pode...
// Para este bolo usei 2 misturas para bolo de baunilha Betty Crocker ( para fazer 4 esponjas) // 3 potes de cobertura de creme de manteiga Betty Crocker (450g cada) // Corante alimentício azul // Espátula // Decoração granulada //
Passo 1: Asse seus biscoitos conforme as instruções da embalagem, deixe esfriar e corte cuidadosamente a parte superior para que você tenha uma superfície plana. Em seguida, cubra o topo com glacê.
Passo 2: Coloque a segunda esponja por cima (com a parte superior cortada) e cubra novamente com glacê. Continue fazendo isso até que todas as esponjas estejam umas sobre as outras. Deixe a camada superior sem cobertura por enquanto.
Etapa 3: Dilua um pouco da cobertura com algumas gotas de água e espalhe sobre todo o bolo para criar uma superfície lisa por toda parte. e coloque na geladeira por EXIBIÇÃO DE FOTOS DE HLA HOOP DIY 30 minutos.
Etapa 4: Separe a cobertura restante em 3 tigelas separadas e pegue a sua.corante alimentar pronto! Para a cor mais clara mergulhei um palito no corante alimentício e deixei 1 gota na cobertura, depois para o tom médio usei algumas gotas pequenas e para o mais escuro foram cerca de 2 gotas grandes e cheias de corante alimentício, mas sinta livre para mexer adicionando gotas até ficar satisfeito com as cores! Em seguida, pegue o tom mais escuro e use a espátula para cobri-lo na parte inferior do bolo.
Passo 5: Faça o mesmo com o tom médio de cobertura um pouco mais acima no bolo. , não se preocupe se estiver bagunçado nesta fase, nós limparemos depois!
Etapa 6: Por fim, repita com o tom mais claro e espalhe por cima do bolo também!
Etapa 7: Limpe sua espátula e incline-a levemente contra o bolo, você vai querer passá-la suavemente ao redor do bolo para que ela retire o excesso de cobertura e deixe um acabamento suave. Continue subindo e continue fazendo movimentos circulares no topo do bolo.
Etapa 8: Certifique-se de ter um copo ou tigela à mão para A história do véu de noiva: uma postagem convidada de Lucy Hayes limpar o excesso de cobertura. nas bordas!
Passo 9: Polvilhe o topo do seu bolo com qualquer decoração que desejar e divirta-se!
Muito simples, certo? Depois de se acostumar com a técnica de sufocamento da cobertura, tudo correrá bem! Além disso, é um bolo tão lindo! Agora, se você me der licença, há um pedaço com meu nome esperando por mim comuma xícara de chá...
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Jess
