MINI MARSHMALLOW ELNIŲ BASEINĖS PLŪDĖS

Visi žinome, kad trečiadienis laikomas „kuprotų diena“, bet ne šiandien, mano draugai, nes turime linksmą ir šventišką „pasidaryk pats“ renginį, kuriuo galime pasidalinti su jumis! Monse iš Here Comes The Fun sukūrė šias nuostabias šiaurinių elnių zefyrų baseino plūdes, o visi karšti šokoladai ką tik buvo patobulinti! Beje, jei nesekate „Here Comes The Fun“ instagrame, turėtumėte pažiūrėti ją čia , ji kupina spalvų ir linksmybių! Gerai, pradėkime?

Pasitinkame nuostabiausią metų laiką su kuo gali pakeisti saujas karštos kakavos su zefyrais: kalbame apie mini šiaurinių elnių zefyrų baseino plūdes! Nesvarbu, ar rengiate kasmetinį slapukų apsikeitimo vakarėlį savo merginoms, ar ieškote kojinių įdaru, kuris nusausintų kalėdines kojines, šios šiaurės elnių zefyrų baseino plūdės yra neabejotinai nuostabi idėja!

JUMS REIKĖS:

2 skirtingų dydžių apvalių sausainių pjaustytuvų // Lydantis pasirinktas šokoladas // Apvalūs dideli rožiniai pabarstukai // 3 pakeliai beskonės želatinos // 1/2 puodelio ledinio vandens // 1 1/2 puodelio cukrus (naudojau itin smulkų kepimo cukrų) // 1 puodelis šviesaus kukurūzų sirupo // 1/4 arbatinio šaukštelio košerinės druskos // 1/2 puodelio vandens // 4 uncijos ištirpinto juodojo šokolado // Nelipnus purškalas // 1/4 puodelio cukraus pudros // 1/4 puodelio kakavos miltelių // 1/3 puodelio kukurūzų krakmolo //

1 ŽINGSNIS:

Stauto maišytuvo dubenyje sumaišykiteželatiną su šaltu vandeniu ir pasukiokite, kad želatina nesuliptų, tada leiskite sėdėti.

2 VEIKSMAS:

Nedideliame puode sumaišykite cukrų, kukurūzų sirupas, druska ir vanduo. Kaitinkite ant vidutinės ugnies uždengę dangtį kelias minutes, kad užvirtų. Tada nuimkite dangtį ir kaitinkite ant stiprios ugnies, kol saldainių termometras parodys tiksliai 240 laipsnių F. Kai tik jis pasieks temperatūrą, nukelkite jį nuo ugnies.

3 ŽINGSNIS:

Su plakite, pritvirtintą prie stovo maišytuvo, mažu greičiu pradėkite maišyti želatiną ir vandenį. Lėtai supilkite karštą cukraus mišinį į dubenį. Sudėjus visą karšto cukraus mišinį, padidinkite greitį ir toliau maišykite, kol gausite gražų balto zefyro mišinį, kuris bus tiesiog šiltas liesti, maždaug 8–12 minučių. Maišant, ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje puse galios vienos minutės žingsniais, maišydami kas minutę.

4 ŽINGSNIS:

Kai maišytuvas vis dar veikia, supilkite ištirpintą šokoladą ir maišykite vieną kartą. Atskirame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą, kakavos miltelius ir cukraus pudrą. Apipurkškite 13 × 9 colių kepimo indą virimo purkštuvu ir gumine mentele. Įpilkite maždaug 1/3 kukurūzų krakmolo mišinio, tada pakratykite keptuvę, kad dugnas ir šonai tolygiai pasidengtų.

5 ŽINGSNIS:

Naudokite mentele, kad perkeltumėte zefyrų mišinį iš dubens į kepimo formą ir paskleiskite lygiu sluoksniu. Į viršų supusę likusio kukurūzų krakmolo mišinio ir paskleiskite ant viršaus, kad apsemtų. Leiskite zefyrams stovėti neuždengtiems 4–10 valandų. Nesenstanti elegancija atitinka šiuolaikinę viziją: Toronte pristatomas renesanso įkvėptas stilius su Alicia Campbell fotografija

6 ŽINGSNIS:

Kaskart nuvalykite dulkes nuo sausainių formelės, didesnio apskritimo viduje įpjaukite mažesnį apskritimą, kad sukurtumėte žiedą primenantis zefyras. Jei reikia, papildomai pabarstykite cukraus miltelių ir kakavos miltelių mišiniu aplink šonus.

7 ŽINGSNIS:

Žirklutėmis iškirpkite šiaurės elnių galvas. Kiekvieną kartą apibarstę juos milteliniu cukrumi-kakavos milteliais, jūsų gyvenimas taps daug lengvesnis, jei zefyras bus per lipnus.

8 ŽINGSNIS:

Naudokite pergamentinį popierių, ištraukite pasirinktą šokoladą. ragus su vamzdelio antgaliu arba naudokite Ziploc maišelį, nuplėšdami nedidelį jo galiuką. Galite atspausdinti norimo dydžio ragus ir padėti juos po pergamentiniu popieriumi, kad būtų lengviau dėti vamzdžius.

9 ŽINGSNIS:

Naudodami šokolado likučius „priklijuokite“ ragus ir KAS YRA VESTUVŲ ATIDĖJIMO ETIKETAS? nosį. tavo elnio galva. Kai šokoladas sustings, „priklijuokite“ galvutę ant žiedo su išlydytu šokoladu.

10 ŽINGSNIS:

Galite papildomai nupiešti kai kurias akis maisto žymekliu, „klijuoti“ valgomuosius. akis į šiaurės elnį arba dar kartą pažvelkite į jį; šokoladas.

11 ŽINGSNIS:

Tobula dovana – gėlės! Galiausiai pridėkite jų prie karštos kakavos recepto ir mėgaukitės dainuodami kartu su Michaelo Bublé kalėdiniais hitais! xx