Food DIY: Como fazer nossa torta de chocolate de Páscoa.
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Há muitas coisas que prometi que tentaria fazer melhor este ano e cozinhar foi apenas uma delas. Pergunte aos meus pais sobre minhas tentativas de cozinhar e eles lhe contarão tudo sobre meu Crumble de maçã sem açúcar (azedo! não era a palavra) e meu bolo de chocolate completo com cerdas do pincel (eu não percebi que eles estavam caindo no lata?). Meus pais os abençoam, apesar das falhas, fizeram ambas as tentativas para me fazer sentir melhor, tentando não fazer caretas como as crianças nos anúncios de doce azedo e arrancando cerdas entre os dentes :/
Bem caramba, desta vez eu realmente tive uma tentativa bem-sucedida de assar, até me choquei! Basicamente o que estou dizendo é que essa receita é muito fácil de seguir e o resultado final é muito gostoso! Então, se como eu, você é um pouco novato quando se trata de panificação, experimente, se eu consigo, você também pode.
Parecem muitos passos, mas eu os quebrei para baixo, pois acho que torna mais fácil de seguir. Deve levar apenas cerca de 20 minutos para misturar tudo e depois 25 minutos para assar um ta-daa! Você tem uma torta de chocolate de Páscoa.
Você vai precisar de:
♥ 200g de chocolate amargo
♥ 100g de manteiga sem sal
♥ 100g de açúcar mascavo claro e macio
♥ 2 colheres de chá de extrato de baunilha
♥ 150g de amêndoas moídas
♥ 4 ovos caipiras médios, separados
♥ Cacau pó& miniovos de chocolate para decoração
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 160C/ ventilador 150C/ Gás 3. Unte levemente uma forma de bolo de 20cm.
Etapa 2: Quebre o chocolate amargo em uma tigela.
Apresentação de flores: além dos buquês
Etapa 3 : Derreta o chocolate em água fervente. Deixe esfriar um pouco.
Passo 4: Em uma tigela grande bata a manteiga, o açúcar e a baunilha.
Etapa 5: Separe os ovos em gemas e claras.
Etapa 6: Misture as amêndoas moídas.
Etapa 7: Adicione as gemas e o chocolate.
Etapa 8: Lamber a tigela é obrigatório nesta fase.
Etapa 9: Misture todos os ingredientes até misturar. UM GUIA PARA PHUKET (SE VOCÊ EVITA BANGLA ROAD)
Passo 10: Em uma tigela separada (recomenda-se uma tigela de aço), bata as claras até ficarem firmes.
Etapa 11: Dobre cuidadosamente as claras na mistura de chocolate.
Etapa 12: Com cuidado certifique-se de que tudo esteja misturado.
Etapa 13: Coloque a mistura na forma.
Etapa 14: Asse por 25 minutos até que a mistura esteja cozida e firme, ela ainda deve permanecer um pouco pegajosa por dentro.
Passo 15: Deixe esfriar um pouco antes de retirar da bandeja.
Passo 16: Polvilhe levemente com cacau em pó.
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Etapa17: Decore com os mini ovinhos de chocolate e o que mais desejar. Rapidamente preparamos esta bandeirola fofa usando dois pedacinhos de espaguete cru, um barbante e um corte dessas bandeirinhas fofas de um guardanapo – criativo né!
Adorei essa receita, é tão fácil e com certeza vou para tentar novamente. Adoraríamos saber mais sobre seus segredos de culinária, então mantenha-nos atualizados!
Muito amor personalizado
Emily ♥
