Pénurie de fleurs 2024-2025-2024-2025

La pénurie de fleurs de 2024-2025 est un événement sans précédent dans notre industrie. Il y a beaucoup de choses à savoir sur la pénurie et nous sommes sûrs que vous, comme beaucoup, avez des questions. Nous sommes là pour analyser ce problème et vous expliquer ce qui se passe, les facteurs qui y contribuent et comment vous pouvez lutter contre ce phénomène au sein de votre propre entreprise. Continuez à lire pour en savoir plus !

Qu'est-ce qui a causé cette pénurie de fleurs ?

Vous vous demandez probablement comment nous sommes arrivés dans cette position en premier lieu. Plusieurs facteurs sont en jeu qui ont conduit à cette pénurie de fleurs sans précédent.

Le boom du mariage – entraînant une demande accrue de fleurs

Premièrement, il y a actuellement un boom du mariage. Le rapport américain sur les mariages a indiqué que 1,93 million de mariages auraient lieu en 2024-2025, tandis que 2,47 millions auraient lieu en 2024-2025. Cela représente une augmentation par rapport à 1,3 mariage en 2024-2025. Cela est dû en partie au fait qu’un grand nombre de mariages ont été reportés de 2024 à 2025.

Comme il y a tellement de mariages cette année et l’année prochaine, cela crée une énorme demande de fleurs. La demande de fleurs est si élevée que les acheteurs ne peuvent même pas demander des fleurs spécifiques ou des fleurs dans les couleurs de leur choix. Au lieu de cela, les fleuristes peuvent demander simplement une palette de couleurs générale. Les fleurs blanches sont particulièrement difficiles à trouver.

Problèmes d'expédition – provoquant des pénuries de fleurs

LeLes problèmes de camionnage auxquels sont confrontés d’autres articles de vente au détail sont également un 7 ROBES DE MARIÉE QUI PROUVENT QUE LE SEXY EST DE RETOUR CET ÉTÉ ! facteur important pour les fleurs. Il y a une pénurie de chauffeurs de camion et une concurrence pour ces chauffeurs provenant d’industries à marge élevée.

L'envoi de fleurs dans le pays est également un problème. « Les fleurs ne sont pas une marchandise lucrative et par conséquent, les avions cargo qui transportent normalement des fleurs transportent des marchandises en provenance d'Asie. Et il y a moins de vols de passagers qui transportent généralement des fleurs [en utilisant leur espace de chargement supplémentaire] », explique Williee Armellini, rédacteur en chef de Flowers & Centimes.

Fermes de fleurs touchées par la pandémie mondiale

Premièrement, l'un des facteurs contribuant à la pénurie de fleurs est que moins de plantations ont eu lieu en 2024-2025 en raison de la pandémie. Les fermes de fleurs ont détruit des tonnes de fleurs à cause de la pandémie, car beaucoup d’entre elles ont fermé leurs portes pour cause de quarantaine. De nombreuses autres fermes ont licencié des travailleurs ou ont complètement fermé leurs portes.

En décembre 2024-2025, le nombre d'emplois dans l'industrie florale aux États-Unis était de 5,64 millions, soit son niveau le plus bas des sept dernières années selon le Association nationale des distributeurs en gros. Cela signifie que 247 717 emplois dans l'industrie florale ont été perdus entre 2024-2025 et décembre 2024-2025.

Comme il y avait moins de fermes florales ouvertes et que beaucoup fonctionnaient à capacité réduite, moins de fleurs ont été plantées et récoltées pendant saisons à venir. C’est ce qui, ajouté à la demande accrue, est ce quice qui a entraîné cette grave pénurie.

Alors que la demande a commencé à augmenter lorsque les gens ont recommencé à planifier des événements, de nombreuses fermes florales ont Un engagement à Whitby Pier – Co & Ricky même eu du mal à trouver des travailleurs. Ils avaient du mal à disposer du personnel approprié pour regrouper les fleurs et les charger correctement dans les camions, ce qui signifiait qu'ils devaient mourir dans la chaleur.

Mauvaises conditions de croissance à l'échelle mondiale.

Une météo moins qu’idéale a nui à l’industrie florale. Les conditions de croissance en Amérique du Sud, d’où proviennent la plupart des fleurs américaines, ont été difficiles. Des nuits plus froides et un afflux de pluie ont nui à la récolte de fleurs saines.

États-Unis les fermes de fleurs ont également connu des problèmes météorologiques qui ont affecté l'approvisionnement. Par exemple, la Californie représente les trois quarts des ventes de fleurs coupées aux États-Unis. Cet État est aux prises avec des sécheresses historiques, des pluies imprévisibles et des incendies de forêt. Cela a obligé les propriétaires de fermes de fleurs de la région à réduire leurs récoltes et à se concentrer davantage sur les types de fleurs qu'ils cultivaient pour s'adapter aux conditions modifiées.

Cette tempête parfaite de conditions a conduit à la pénurie de fleurs historique que nous connaissons actuellement.

Photo via Hunter Ryan Photography/Signature Florals

Comment les fleuristes peuvent contourner la pénurie de fleurs

En tant que fleuristes, cette pénurie de fleurs constitue tout un défi. Heureusement, il existe toute une gamme dedifférentes façons de contourner cette pénurie pour garantir la satisfaction des clients et le succès de la boutique.

Définir correctement les attentes des clients

La première façon de contourner ce défi est de définir correctement les attentes des clients. Lorsque vous travaillez avec des clients sur leurs fleurs de mariage, informez-les de la pénurie. S’ils ne savent pas ce qui se passe, ils n’ont pas la chance de le comprendre !

Faites-leur savoir qu'il faudra faire preuve de flexibilité dans leurs choix de fleurs et être honnête dès le début afin qu'ils sachent parfaitement à quoi s'attendre. Vous souhaiterez peut-être même ajouter dans vos contrats qu'il n'y a aucune garantie que vous serez en mesure de fournir des types ou des couleurs de fleurs particulières à votre client afin qu'il soit clair à cent pour cent sur ce fait.

Encouragez les réservations anticipées

Une autre façon de contourner la pénurie actuelle de fleurs est d'encourager les clients à réserver vos services à l'avance, en particulier pour les mariages. Encore plus loin, ayez une idée claire de ce qu’ils veulent que leurs fleurs de mariage soient dès le début UN PEU DE PLUIE NE FERA PAS DE MAL ! UN MARIAGE COOL DANS UNE FERME SOLAIRE BIO du processus. Cela vous aidera à vous assurer que vous disposez de suffisamment de temps pour vous procurer les fleurs dont vous avez besoin pour donner vie à leur vision ou pour travailler avec eux pour modifier les choses si nécessaire.

Faire des substitutions – Soyez créatif.

Parfois, les fleurs que vous ou vos clients désirez ne seront tout simplement pas disponibles.facilement disponible grâce à cette pénurie. Lorsque cela se produit, soyez créatif en effectuant des substitutions. Vous connaissez bien les fleurs et votre métier, vous aurez donc une bonne idée de ce que vous pouvez faire pour apporter des ajustements sans perdre l’intégralité de la vision de votre client. Qui sait, votre créativité peut même aboutir à quelque chose que votre client aime PLUS que ce qu’il avait initialement imaginé.

Trouver des fleurs facilement disponibles qui constituent un excellent « remplissage » pour tenir compte des tiges indisponibles est un bon moyen de bien les remplacer. Par exemple, utilisez des œillets de couleur unique qui s'intègrent dans la palette de couleurs d'un arrangement pour le rendre plus complet avec une fleur qui est généralement facile à trouver.

Utilisez les fleurs de manière stratégique

Enfin, l’utilisation stratégique des fleurs est essentielle pour satisfaire vos clients tout au long de cette pénurie de fleurs. Par exemple, apprenez à plier les fleurs pour qu’elles puissent prendre une nouvelle vie et imiter les fleurs que vos clients recherchent spécifiquement. Une rose, par exemple, peut être pliée pour ressembler presque à une pivoine. Une autre idée consiste à plier une tulipe pour qu'elle ressemble à un gardénia. Cette compétence peut demander un peu de pratique, mais elle en vaut la peine pour garantir que les clients reçoivent l'esthétique qu'ils recherchent.

Avez-vous été affecté par la pénurie de fleurs ? Avez-vous d'autres questions auxquelles nous pouvons vous aider à répondre ? Nous sommes là pour vous aidervous naviguez dans ces eaux inexplorées, alors faites-nous savoir comment nous pouvons vous aider !

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