फूलों की कमी 2024-2025-2024-2025

2024-2025 में फूलों की कमी हमारे उद्योग में एक अभूतपूर्व घटना है। इस कमी के बारे में जानने के लिए बहुत कुछ है और हमें यकीन है कि आपके पास भी, कई लोगों की तरह, सवाल होंगे। हम इसे समझने और यह समझाने के लिए यहाँ हैं कि क्या हो रहा है, योगदान करने वाले कारक क्या हैं, और आप अपने खुद के व्यवसाय में इसका मुकाबला कैसे कर सकते हैं। अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें!

फूलों की इस कमी का कारण क्या है?

आप शायद सोच रहे होंगे कि हम इस स्थिति में कैसे पहुँचे। इस अभूतपूर्व फूलों की कमी के लिए कुछ कारक जिम्मेदार हैं।

शादी की धूम - फूलों की बढ़ती माँग का कारण

सबसे पहले, अभी शादियों की धूम चल रही है। यू.एस. वेडिंग रिपोर्ट ने बताया कि 2024-2025 में 1.93 मिलियन शादियाँ होने का अनुमान है, जबकि 2024-2025 में 2.47 मिलियन शादियाँ होंगी। यह 2024-2025 में 1.3 शादियों से ज़्यादा है। आंशिक रूप से, ऐसा इसलिए है क्योंकि 2024-2025 से बड़ी संख्या में शादियों को पुनर्निर्धारित किया गया था।

चूँकि इस साल और अगले साल बहुत सारी शादियाँ हो रही हैं, इसलिए फूलों की भारी माँग है। फूलों की माँग इतनी ज़्यादा है कि खरीदार अपनी पसंद के रंग या खास फूल भी नहीं माँग पा रहे हैं। इसके बजाय, फूलवाले सिर्फ़ सामान्य रंग पैलेट का अनुरोध कर सकते हैं। सफ़ेद फूल मिलना ख़ास तौर पर मुश्किल है।

शिपिंग समस्याएँ - फूलों की कमी का कारण

अन्य खुदरा वस्तुओं के सामने ट्रकिंग की समस्याएँ भी फूलों के लिए एक बड़ा कारक है। ट्रक ड्राइवरों की कमी है और इन ड्राइवरों के लिए उच्च मार्जिन वाले उद्योगों से प्रतिस्पर्धा है।

देश में फूलों को उड़ाना भी एक मुद्दा रहा है। "फूल एक आकर्षक वस्तु नहीं हैं और इसलिए आमतौर पर फूल उड़ाने वाले कार्गो विमान एशिया से सामान उड़ा रहे हैं। और कम यात्री उड़ानें हैं जो आमतौर पर फूल ले जाती हैं [अपने अतिरिक्त कार्गो स्थान का उपयोग करके]," फ्लावर्स एंड सेंट्स के श्री और श्रीमती स्मिथ द्वारा आयोजित एक अनोखा और लक्जरी बुटीक हनीमून कार्यक्रम संपादक विली आर्मेलिनी कहते हैं।

वैश्विक महामारी ने फूलों के खेतों को प्रभावित किया

सबसे पहले, फूलों की कमी में योगदान देने वाले कारकों में से एक यह है कि महामारी के कारण 2024-2025 में कम रोपण हुआ बहुत से अन्य फार्मों ने कर्मचारियों को निकाल दिया या पूरी तरह से बंद कर दिया।

दिसंबर 2024-2025 तक, यू.एस. पुष्प उद्योग में रोजगार संख्या 5.64 मिलियन थी, जो कि नेशनल एसोसिएशन ऑफ होलसेल डिस्ट्रीब्यूटर्स के अनुसार पिछले सात वर्षों में इसका सबसे निचला स्तर है। इसका मतलब है फ्लोरेनेक्स्ट का 2024 स्प्रिंग और मदर्स डे उत्पाद कैटलॉग कि 2024-2025 और दिसंबर 2024-2025 के बीच पुष्प उद्योग में 247,717 नौकरियाँ चली गईं।

चूँकि कम फूल फार्म खुले थे और कई कम क्षमता पर काम कर रहे थे, इसलिए आगामी मौसमों के लिए कम फूल लगाए गए और काटे गए। यह, साथ ही बढ़ी हुई मांग, यही है जो सबसे बड़ी चुनौती है।जिसके परिणामस्वरूप यह गंभीर कमी हुई।

जब लोगों ने फिर से आयोजनों की योजना बनानी शुरू की तो मांग बढ़ने लगी, कई फूलों के खेतों को श्रमिक खोजने में भी परेशानी हुई। उन्हें फूलों को बांधने और उन्हें ठीक से ट्रकों में लोड करने के लिए उपयुक्त कर्मचारियों को खोजने में संघर्ष करना पड़ा, जिसका मतलब था कि उन्हें गर्मी में मरने के लिए छोड़ दिया गया था।

दुनिया भर में खराब बढ़ती परिस्थितियाँ

कम आदर्श मौसम ने पुष्प उद्योग को नुकसान पहुँचाया है। दक्षिण अमेरिका में बढ़ने की परिस्थितियाँ, जहाँ से अधिकांश अमेरिकी फूल प्राप्त होते हैं, कठिन रही हैं। ठंडी रातें और बारिश की अधिकता ने स्वस्थ फूलों की फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया।

अमेरिकी फूलों के खेतों में भी मौसम की समस्याएँ थीं इस वजह से क्षेत्र के फूलों की खेती करने वाले मालिकों को न केवल फसल कम करनी पड़ रही है, बल्कि उन्हें बदली हुई परिस्थितियों के हिसाब से फूलों की किस्मों पर भी ध्यान केंद्रित करना पड़ रहा है।

परिस्थितियों के इस बेतरतीब तूफान ने ऐतिहासिक फूलों की कमी को जन्म दिया है, जिसका हम वर्तमान में सामना कर रहे हैं।

फोटो हंटर रयान फोटोग्राफी/सिग्नेचर फ्लोरल्स द्वारा

फूलों की कमी से निपटने के लिए फूलवाले कैसे काम कर सकते हैं

फूलवाले के तौर पर, फूलों की यह कमी काफी चुनौतीपूर्ण होती है। शुक्र है, ऐसे कई विकल्प हैं, जिनसे फूलों की कमी से निजात पाई जा सकती है।इस कमी को दूर करने के लिए अलग-अलग तरीके हैं, ताकि ग्राहक खुश रहें और दुकान सफल हो।

ग्राहकों की अपेक्षाओं को सही ढंग से निर्धारित करें

इस चुनौती मुफ़्त प्रिंट करने योग्य इमोजी फ़ेवर पाउच से निपटने का पहला तरीका ग्राहकों की अपेक्षाओं को सही ढंग से निर्धारित करना है। जब आप ग्राहकों के साथ उनकी शादी के फूलों पर काम कर रहे हों, तो उन्हें कमी के बारे में बताएं। अगर उन्हें नहीं पता कि क्या हो रहा है, तो उनके पास इसे समझने का मौका नहीं होगा!

उन्हें बताएं कि उनके फूलों के चुनाव में लचीलापन होना चाहिए और शुरू से ही ईमानदार रहें ताकि उन्हें पूरी तरह से पता हो कि उन्हें क्या उम्मीद करनी है। आप अपने अनुबंधों में यह भी जोड़ना चाह सकते हैं कि इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि आप अपने ग्राहक को विशेष प्रकार के फूल या रंग प्रदान कर पाएंगे ताकि वे इस तथ्य पर सौ प्रतिशत स्पष्ट हों।

जल्दी बुकिंग को प्रोत्साहित करें

वर्तमान फूलों की कमी के आसपास काम करने का एक और तरीका ग्राहकों को आपके साथ सेवाओं को जल्दी बुक करने के लिए प्रोत्साहित करना है, खासकर शादियों के लिए। इससे भी आगे, प्रक्रिया के शुरू में ही उनके शादी के फूलों के बारे में स्पष्ट विचार रखें। यह आपको यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि आपके पास उनके विज़न को जीवन में लाने के लिए आवश्यक फूलों का स्रोत बनाने या ज़रूरत पड़ने पर चीज़ों को बदलने के लिए उनके साथ काम करने के लिए पर्याप्त समय है।

प्रतिस्थापन करें - रचनात्मक बनें

कभी-कभी, आप या आपके ग्राहक जो फूल चाहते हैं, वेइस कमी के कारण आसानी से उपलब्ध है। जब ऐसा होता है, तो प्रतिस्थापन करने में रचनात्मक बनें। आप फूलों और अपने शिल्प को अच्छी तरह से जानते हैं, इसलिए आपको इस बात का अच्छा अंदाजा होगा कि आप अपने ग्राहक की दृष्टि को पूरी तरह से खोए बिना समायोजन करने के लिए क्या कर सकते हैं। कौन जानता है - आपकी रचनात्मकता के परिणामस्वरूप कुछ ऐसा भी हो सकता है जो आपके ग्राहक को मूल रूप से उनकी कल्पना से कहीं अधिक पसंद आए।

ऐसे फूल ढूंढना जो आसानी से उपलब्ध हों और जो अनुपलब्ध तनों के लिए बढ़िया "भराव" का काम करें, अच्छी तरह से प्रतिस्थापन करने का एक अच्छा तरीका है। उदाहरण के लिए, एक व्यवस्था के रंग पैलेट में फिट होने वाले अनूठे रंग के कार्नेशन का उपयोग करें ताकि इसे एक ऐसे फूल से भरा जा सके जो आमतौर पर आसानी से मिल जाता है।

फूलों का रणनीतिक रूप से उपयोग करें

अंत में, फूलों का रणनीतिक रूप से उपयोग करना इस फूलों की कमी के दौरान अपने ग्राहकों को खुश रखने की कुंजी है। उदाहरण के लिए, फूलों को इस तरह से मोड़ना सीखें कि वे एक नया जीवन ले सकें और उन फूलों की नकल कर सकें जिन्हें आपके ग्राहक विशेष रूप से चाहते हैं। उदाहरण के लिए, गुलाब को मोड़कर लगभग एक पेओनी जैसा बनाया जा सकता है। दूसरा उपाय है ट्यूलिप को मोड़कर गार्डेनिया जैसा बनाना। इस कौशल के लिए कुछ अभ्यास की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि ग्राहकों को वह सौंदर्य मिल रहा है जिसकी वे तलाश कर रहे हैं, यह प्रयास सार्थक है।

क्या आप फूलों की कमी से प्रभावित हुए हैं? क्या आपके पास कोई अन्य प्रश्न हैं जिनका उत्तर हम दे सकते हैं? हम आपकी मदद करने के लिए यहाँ हैंआप इन अज्ञात जलमार्गों पर नेविगेट करते हैं, इसलिए हमें बताएं कि हम कैसे मदद कर सकते हैं!

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