Sådan iser du en Ombre-kage
Nu er jeg ikke professionel til at lave kager, og selv om vi deltog i en Kageudsmykningskursus med GC Couture for OG BRUDEN BÆREDE… EN HELT SWOON-VÆRDIG AVFARVE BRYLLUPSKJOLE ikke længe siden, føler jeg mig stadig ret middelmådig i denne afdeling. Det er overflødigt at sige, at jeg har set så mange ombre iced cakes rundt omkring på internettet, og jeg tænkte, at det var på tide, at jeg fik fat i det!
Indholdsfortegnelse
Og lad mig fortælle du, det var ikke så svært som jeg troede det ville være! Hvis jeg kan det, så ved jeg, at du også kan...
// Til denne kage brugte jeg 2 Betty Crocker vaniljekageblandinger ( for at lave 4 svampe) // 3 bøtter Betty Crocker smørcreme frosting (ved 450 g hver) // Blå madfarve // Spatel // Pyntedrys //
Trin 1: Bag dine svampe som anvist på pakken, lad derefter køle af og skær forsigtigt toppene af, så du har en flad overflade. Kvæl derefter toppen med frosting.
Trin 2: Læg din 2. svamp ovenpå (med toppen skåret af) og dæk toppen af den med glasur igen. Fortsæt med at gøre dette, indtil alle dine svampe er lagt oven på hinanden. Lad det øverste lag være blottet uden glasur indtil videre.
Trin 3: Fortynd lidt glasur med et par dråber vand og kvæl over hele kagen for at skabe en glat overflade overalt. , og sæt derefter i køleskabet i 30 minutter.
Trin 4: Adskil din resterende glasur i 3 separate skåle og få dinmadfarve klar! Til den lyseste farve dyppede jeg en tandstikker i madfarven og lod 1 enkelt dråbe i glasuren, så brugte jeg et par små dråber til den mellemtone og til den mørkeste over var omkring 2 store hele dråber madfarve, men føl frit at rode rundt og tilføje dråber, indtil du er tilfreds med farverne! Tag derefter din DIY HULA HOOP FOTOVISNING mørkeste nuance og brug din spatel til at kvæle den over den nederste del af kagen.
Trin 5: Gør det samme med din medium nuance af glasur lidt højere oppe i kagen , bare rolig, hvis det er rodet på dette tidspunkt, vi rydder det op efter!
Trin 6: Gentag til sidst med din lyseste nuance og kvæl det over toppen af kagen også!
Trin 7: Rens din spatel af og vinkle den lidt mod kagen, du vil forsigtigt køre den rundt om kagen, så den fjerner overskydende glasur og efterlader en glat finish. Fortsæt med at arbejde dig op, og fortsæt derefter med at øse i en cirkulær bevægelse på toppen af kagen.
Trin 8: Sørg for, at du har en kop eller skål ved hånden til at tørre din overskydende glasur af på kanterne!
Trin 9: Drys toppen af din kage med enhver dekoration, du kan lide, og nyd!
Ret simpelt ikke? Når du først har vænnet dig til glasurens kvælende teknik, er det helt almindeligt! Derudover er det sådan en smuk kage! Hvis du nu vil undskylde mig, er der et stykke med mit navn på og venter på migen kop te...
Meget skræddersyet kærlighed
Jess
