ઓમ્બ્રે કેકને કેવી રીતે બરફ કરવો
હવે હું કેક બનાવવામાં કોઈ વ્યાવસાયિક નથી અને જો કે અમે થોડા સમય પહેલા GC Couture સાથે કેક ડેકોરેટીંગ ક્લાસ માં હાજરી આપી હતી, તેમ છતાં મને આ વિભાગમાં ખૂબ જ સામાન્ય લાગે છે. કહેવાની જરૂર નથી કે હું ઇન્ટરનેટની આસપાસ ઘણી બધી ઓમ્બ્રે આઈસ્ડ કેક જોઈ રહ્યો છું અને મને લાગ્યું કે તે સમય આવી ગયો છે કે મને તેમાં તિરાડ પડી ગઈ છે!
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
અને મને જણાવવા દો તમે, તે એટલું મુશ્કેલ નહોતું જેટલું મેં વિચાર્યું હતું કે તે બનશે! જો હું આ કરી શકું, તો હું જાણું છું કે તમે પણ કરી શકો છો...
// આ કેક માટે મેં 2 બેટી ક્રોકર વેનીલા કેક મિક્સનો ઉપયોગ કર્યો ( 4 સ્પોન્જ બનાવવા માટે) // બેટી ક્રોકર બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગના 3 ટબ (દરેક 450 ગ્રામ પર) // બ્લુ ફૂડ કલર // સ્પેટુલા // ડેકોરેટીંગ સ્પ્રિંકલ્સ //
પગલું 1: તમારા સ્પંજને પેક પર સૂચનો મુજબ બેક કરો, પછી ઠંડુ થવા માટે છોડી દો અને કાળજીપૂર્વક ટોચને કાપી નાખો જેથી તમારી પાસે સપાટ સપાટી. પછી હિમાચ્છાદિત સાથે ટોચને સ્મર કરો.
પગલું 2: તમારા 2જા સ્પોન્જને ટોચ પર મૂકો (ટોચથી કાપીને) અને તેની ટોચને ફરીથી આઈસિંગમાં ઢાંકી દો. જ્યાં સુધી તમારા બધા જળચરો એકબીજાની ટોચ પર સ્તરવાળા ન હોય ત્યાં સુધી અદભૂત રેડ રાઇડિંગ હૂડ વેડિંગ સ્ટાઇલ શૂટ આ કરવાનું ચાલુ રાખો. ઉપરના લેયરને અત્યારે બરફ વગરના છોડો.
પગલું 3: પાણીના બે ટીપાં વડે થોડી આઈસિંગ પાતળી કરો વિકેન્ડ માટે લગ્ન: એમ્મા & જેમ્સનું કૂલ DIY વેડિંગ અને આખી કેક પર સ્મૂધ કરો જેથી આખી સપાટી પર સ્મૂધ બનાવો , પછી 30 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં મૂકો.
પગલું 4: તમારા બાકીના આઈસિંગને 3 અલગ બાઉલમાં અલગ કરો અને મેળવોફૂડ કલર તૈયાર છે! સૌથી હળવા રંગ માટે મેં ફૂડ કલરિંગમાં ટૂથપીક ડૂબાડી અને આઈસિંગમાં 1 સિંગલ ડ્રોપ નાખ્યો, પછી મધ્યમ ટોન માટે મેં થોડા નાના ટીપાં વાપર્યા અને સૌથી ઘાટા રંગ માટે તેના પર ફૂડ કલરનાં લગભગ 2 મોટા ફુલ ટીપાં હતાં, પરંતુ જ્યાં સુધી તમે રંગોથી ખુશ ન થાઓ ત્યાં સુધી ટીપાં ઉમેરવાની આસપાસ ગડબડ કરવા માટે મફત! પછી તમારો સૌથી ઘાટો શેડ લો અને તમારા સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને તેને કેકના નીચેના ભાગ પર લગાવો.
પગલું 5: કેકની ઉપર થોડી ઉંચી આઈસિંગની તમારી મધ્યમ શેડ સાથે પણ આવું કરો , જો આ તબક્કે તે અવ્યવસ્થિત હોય તો ચિંતા કરશો નહીં, અમે તેને પછી સાફ કરીશું!
પગલું 6: છેલ્લે તમારા હળવા શેડ સાથે પુનરાવર્તન કરો અને તેને કેકની ટોચ પર સ્મર કરો પણ!
પગલું 7: તમારા સ્પેટુલાને સાફ કરો અને તેને કેકની સામે સહેજ એંગલ કરો, તમે તેને કેકની આસપાસ હળવાશથી ચલાવવા માંગો છો જેથી તે કોઈપણ વધારાનો હિમસ્તર બંધ કરી દે અને સરળ સમાપ્ત. તમારી રીતે કામ કરવાનું ચાલુ રાખો અને પછી કેકની ટોચ પર ગોળાકાર ગતિમાં સ્કૂપ કરવાનું ચાલુ રાખો.
પગલું 8: ખાતરી કરો કે તમારી પાસે તમારા વધારાના આઈસિંગને સાફ કરવા માટે કપ અથવા બાઉલ હાથમાં છે. કિનારીઓ પર!
પગલું 9: તમારી કેકની ટોચ પર તમને ગમે તેવી સજાવટ સાથે છંટકાવ કરો અને આનંદ કરો!
ખૂબ સરળ ખરું ને? પાંચ ફ્લોરિસ્ટ મધર્સ ડે માર્કેટિંગ વિચારો એકવાર તમે આઈસિંગની સ્મોધરિંગ ટેકનિકની આદત પાડી લો તે બધું સાદા સઢવાળી છે! ઉપરાંત, તે એક સુંદર કેક છે! હવે જો તમે મને માફ કરશો, તો મારા નામ સાથેનો એક ભાગ મારી રાહ જોઈ રહ્યો છેએક કપ ચા...
મચ બેસ્પોક લવ
જેસ
