Hvernig á að ísa Ombre köku
Núna er ég enginn fagmaður í kökugerð og þó við fórum á kökuskreytingarnámskeið með GC Couture fyrir ekki löngu síðan þá finnst mér ég samt frekar miðlungs í þessari deild. Það þarf varla að taka það fram þó að ég hafi séð svo margar ombre ískökur á netinu og ég hélt að það væri kominn tími til að ég myndi klikka á því!
Efnisyfirlit
Og leyfðu mér að segja þú, þetta var ekki eins erfitt og ég hélt að það yrði! Ef ég get þetta, þá veit ég að þú getur það líka...
// Í þessa köku notaði ég 2 Betty Crocker vanillu kökublöndur ( til að búa til 4 svampa) // 3 pottar af Betty Crocker smjörkremi (450g hver) // Blár matarlitur // Spaða // Skreytt stökk //
Skref 1: Bakaðu svampana þína eins og leiðbeiningar eru á pakkningunni, láttu síðan kólna og skerðu toppana varlega af svo þú hafir flatt yfirborð. Kæfðu síðan toppinn með frosti.
Skref 2: Settu 2. svampinn þinn ofan á (með toppinn skorinn af) og hyldu toppinn af honum aftur með kremið. Haltu áfram að gera þetta þar til allir svamparnir þínir eru lagðir hver ofan á annan. Látið efsta lagið vera bert án krems í bili.
Skref 3: Þynnið smá glassúr með nokkrum dropum af vatni og kæfið yfir alla kökuna til að búa til slétt yfirborð um alla , setjið svo í ísskáp í 30 mínútur.
Skref 4: Skiljið afganginum í 3 aðskildar skálar og fáiðmatarlitur tilbúinn! Fyrir ljósasta litinn dýfði ég tannstöngli í matarlitinn og lét 1 stakan dropa í kremið, síðan notaði ég nokkra litla dropa fyrir meðaltóninn og fyrir þann dekksta yfir voru um 2 stórir fullir dropar af matarlit, en finnst frjálst að skipta sér af og bæta við dropum þar til þú ert ánægður með litina! Taktu næst dekksta litinn þinn og notaðu spaðann þinn til að kæfa hann yfir neðsta hluta kökunnar.
Skref 5: Gerðu það sama með meðalstóran glasakrem aðeins ofar í kökunni. , ekki hafa áhyggjur ef það er sóðalegt á þessu stigi, við hreinsum það upp eftir!
Skref 6: Endurtaktu að lokum með ljósasta litnum þínum og kæfðu því yfir kökuna líka!
Skref 7: Hreinsaðu spaðann af þér og hallaðu honum örlítið að kökunni, þú vilt keyra hann varlega í kringum kökuna svo hún dragi af umfram kremið og skilji eftir slétt áferð. Haltu áfram að vinna þig upp og haltu síðan áfram að ausa í hringlaga hreyfingum ofan á kökunni.
Skref 8: Gakktu úr skugga um að þú hafir bolla eða *ÞETTA* ER ÆÐISLEGASTA BRÚÐKAUP ÞÚ SÉR ÁRIÐ 2024-2025 skál við höndina til að þurrka af umfram kökukreminu þínu. á köntunum!
Skref 9: Stráið ofan á kökuna þína með hvaða skreytingu sem þú vilt og njóttu!
Frekar einfalt ekki satt? Þegar þú ert búinn að venjast kæfandi tækninni í ískreminu er allt á hreinu! Auk þess er þetta svo falleg kaka! Nú, ef þú afsakar mig, þá bíður mín hlutur með nafninu mínu ábolli af te...
Much Bespoke Love
