Donu al Via Geedziĝo Kelkajn Pilkojn! Renkontu Jez Felwick de La Boŭlisto + Provu Lian Senpagan Sekretan Pilkan Recepton!
Enhavtabelo
Ĉu vi scias, ke mi neniam manĝis pilkon en mia vivo...? Ejm mi celas viandbulon... vi kaj viaj malpuraj mensoj! Nu, mi ne faris, verŝajne ĉar mi estas vegetara kaj mi neniam trovis vegetaran viandbulon, sed hodiaŭ ĉio ŝanĝiĝos, ĉar mi ĝojas disdoni bongustan recepton de bulo de batato kaj kapra fromaĝo de la reĝo de buloj. mem Jez Felwick. Alie konata kiel La Boŭlisto, liverante bongustajn viandbulojn, fiŝbulojn kaj legombulojn de sia amata Lawn Ranger, lia herb-nutrita kamioneto, Jez ĵus festis la lanĉon de sia unua libro, The Bowlers Meatball Cookbook , kiu havas fascinan gamon da spertaj pilko-receptoj kaj aperis ĉe geedziĝoj kaj eventoj tra la tuta Britio.
Mi estis super la luno, ke mi povis intervjui lin kaj tre rekomendas, ke vi rigardu lian libron, provu. la recepton kaj rezervu lin por eventualaj geedziĝoj aŭ eventoj, kiujn vi okazos – Daŭre, mi kuraĝas vin, ludu kun kelkaj pilkoj!!
Kiel vi priskribus La Boŭlisto al tiuj, kiuj eble ne aŭdis pri vi? Rakontu al ni pri viaj pilkoj kaj la Gazongardisto!!
Ni estas unu el la originalaj stratmanĝkamionoj de Britio. Ni vidis The Lawn Ranger interrete kaj pensis, ke la ridindeco de herbkovrita glaciaĵkamioneto estis venkinto. Ĝi metas rideton sur la vizaĝojn de homoj. Koncerne manĝaĵon, estas plej bone konatiĝi pro fari unu aferon kaj fari ĝin la plej bona.Viandbuloj bezonis iom da amo; tortoj kaj kolbasoj estis "faritaj" do estis tempo por la buloj. Ili ofte resenigas infanajn memorojn, estas ŝatataj de infanoj kaj plenkreskuloj tra la tuta mondo kaj estas konsolaj, amuzaj kaj sanaj... jes.
Kiel vi elektis komenci The Bowler kaj poste verki libro?
Ni vidis kelkajn el la manĝkamionoj en Usono kaj pensis, ke Britio povus fari plialtigi sian stratmanĝludon.
La libro aperis ĉar ĉiuj, kiujn mi renkontis. de kuiristoj ĝis hejmaj kuiristoj ĝis famuloj havis viandobulrecepton. La originala ideo estis bonfara ballibro sed ĝi ne tute iris tiel!
Kiu estas via plej ŝatata recepto el la libro? Kiuj baloj estas plej petataj ĉe festoj kaj geedziĝoj? Geedziĝo por la Semajnfino: la Freshly Squeezed Lemon and Lime Wedding de Jenna kaj Rey en Bakersfield Kalifornio
La bovaĵo kaj ĥorizo-buloj tendencas esti regula gajninto de la libro... kaj ĉe geedziĝoj ĝi estas Grandaj Fajraj Buloj kaj Balafel tute.
Kiel. vegetarano mi estis ravita malkovri tiom da mirindaj receptoj por "legomaj buloj". Kie vi trovas la inspiron por elvoki tiom da gustokombinaĵoj?
Mi ŝatas pensi, ke ni estas en la komerco de 'pilkmanĝaĵo' tiel ke legomoj kaj fiŝistoj povas veni por la veturo. Multe de la inspiro venis de Vintage 1950-aj Geedziĝo Ĉe la Okcidenta Bierfarejo - Allan & Tagiĝo rigardado en klasikajn manĝkombinaĵojn kaj buligante ilin. Batato kaj kapra fromaĝo estas klasikaĵo en ravioloj ekzemple, nun ĝi estas buligita.
Ni opinias, ke ĝi estas bonega.ke vi servas geedziĝojn same kiel aliajn pli grandajn eventojn. Kiel niaj paroj farus por elekti siajn geedziĝbalojn?
Nu kutime temas pri iu ruĝa viando, legomo kaj unu alia. Kokido ofte estas populara, precipe en pika tajlanda karea saŭco ĉar ĝi estas iom malsama.
Ni ja konsideras la veteron. Do en la varmego de somero ni povus iri kun maroka etoso kaj bulgara tritiko kaj salatoj. Estas oportune havi la libron por ke homoj povu vidi la amplekson kaj elekti.
Dolĉa Terpomo & Buloj de Kapra Fromaĝo
Servoj 3-4
Vi Bezonos: 600g Batatoj// 200g Spinaco, Lavita// 1 Libera Ovo// 20g Butero// 1 Ajlo, Dispremita// 1 Kulero de Citronsuko// 1 Kulero de Duobla Kremo// 100 g Freŝa Panpeceto// 50 g Mola Kapra Fromaĝo// 1 Kulero Fajne Hakita Rosmareno// 1 Kulero Salo// 40 g Parmesana Fromaĝo, fajne kradrita, aŭ bona Vegetara Parmesan-stila Fromaĝo// 40g Japana Panko-peceto// Freŝe Muelita Nigra Pipro//
1. Antaŭvarmigu la fornon al 230C (425F), Gas Mark 7 kaj tegu grandan bakpleton per negluita bak pergameno.
2. Metu la batatojn sur bakpleton kaj baku dum 40 minutoj, aŭ ĝis ilia karno estas mola kaj povas esti; facile trapikita per tranĉilo. Forigi el la forno, lasu malvarmigi al la tuŝo kaj senŝeligi.
3. Metu la lavitan, ankoraŭ malsekan spinacon en grandan paton.kaj aldonu ŝprucon da akvo. Kuiru super alta fajro, turnante la spinacon regule, ĝis ĝi velkis kaj moliĝis. Premu ĝin inter du teleroj por forigi ajnan troan likvaĵon, haku ĝin fajne.
4. Piŝu la bataton en granda bovlo kun la ovo, ajlo, citronsuko kaj kremo. . Aldonu la spinacon, freŝan panpeceton, kapran fromaĝon, rosmarenon, Kio estas amo? (Bebo ne vundu min!) salon kaj malavaran tordaĵon de pipro kaj miksu plene, uzante viajn manojn. Metu en la fridujon dum 30 minutoj ĝis unu horo, por malvarmigi kaj starigi iomete. Depende de la akvoenhavo de la terpomoj, ĉi tio povas esti sufiĉe malseka miksaĵo, do aldonu pli da panpecetoj se vi sentas, ke ĝi ne konservos sian formon.
5. Miksi la parmezanon kaj pankajn panpecetojn. kune kaj metu sur teleron. Prenu la legoman miksaĵon el la fridujo kaj formi ĝin en 14-15 bulojn ĉiu ĉirkaŭ 5 cm en diametro. Ruligu la bulojn en la miksaĵo de parmesano/panko kaj metu ilin sur la pretan bakpleton.
6. Baku la bulojn dum 15-20 minutoj, turnante la pleton duonvoje, ĝis la buloj komencas bruniĝi supre. Rigardu ilin por certigi, ke ili ne bruliĝos sube.
Bonega servata kun bebfolia salato, rostitaj nuksoj kaj iom da kriska panceto (por la viandŝatantoj!).
Alklaku ĉi tie por ricevi la Kuirlibron de Viandbulo de la boŭlisto plenplenan de maĉaj receptoj kiel ĉi tiu – ĝi estas la perfekta Kristnaska donaco por ĉiuj tiuj pilkaj amantoj envia vivo!!!
