To'yingizga bir nechta to'p bering! Bowlerdan Jez Felvik bilan tanishing +Uning bepul maxfiy to'p retseptini sinab ko'ring!

Umrimda hech qachon to'p yemaganimni bilasizmi...? Oh, men go'shtli go'shtni nazarda tutyapman ... siz va sizning harom aqllaringiz! Men buni qilmaganman, ehtimol men vegetarianman va men hech qachon vegetarian go'sht topmaganman, lekin bugun hammasi o'zgaradi, chunki men to'plar qirolining mazali shirin kartoshka va echki pishloqli to'pi retseptini baham ko'rganimdan juda xursandman. o'zi Jez Felwick. Bowler nomi bilan mashhur bo'lib, u o'zining sevimli Lawn Ranger, o't bilan oziqlangan furgonidan gurme köfte, baliq sharlari va sabzavotli koptoklarni yetkazib beradi. Tajribali to'p retseptlarining ajoyib assortimentiga ega va Buyuk Britaniyadagi to'ylar va tadbirlarda qatnashib kelmoqda.

Men u bilan intervyu olishdan juda xursand bo'ldim va uning kitobini ko'rib chiqishni tavsiya qilaman, sinab ko'ring. retsept va uni har qanday to'y yoki kutayotgan tadbirlaringiz uchun buyurtma qiling – Davom etaman, bir oz to'p bilan o'ynang! Siz haqingizda eshitmaganlar uchun Bowler? Bizga o'z to'plaringiz va Lawn Ranger haqida gapirib bering!!

Biz Buyuk Britaniyaning asl ko'cha oziq-ovqat yuk mashinalaridanmiz. Biz The Lawn Ranger-ni onlayn ko'rdik va o't bilan qoplangan muzqaymoq furgonining kulgililigi g'olib deb o'yladik. Bu odamlarning yuziga tabassum qo'yadi. Oziq-ovqat nuqtai nazaridan, bir narsani qilish va uni eng yaxshi qilish uchun tanilgan bo'lish yaxshidir.Go'shtli go'shtga bir oz muhabbat kerak edi; pirojnoe va kolbasalar "qayta qilingan" edi, shuning uchun to'plar vaqti keldi. Ular ko'pincha bolalik xotiralarini qaytaradi, butun dunyo bo'ylab bolalar va kattalar tomonidan seviladi va tasalli, qiziqarli va sog'lom....

Qanday qilib siz The Bowlerni boshlashni va keyin yozishni tanladingiz. kitob? SOLT-LEYK SITIDAGI NONGLIGI ZALGA TASHRIF

Biz AQSHdagi Kuyov uchun to'y poyabzalini tanlash bo'yicha maslahatlar oziq-ovqat yuk mashinalarini koʻrdik va Buyuk Britaniya oʻzining koʻcha taomlari oʻyinini koʻtara oladi, deb oʻyladik.

Kitob men uchrashgan har bir kishi tufayli paydo boʻldi. oshpazlardan tortib uy oshpazlarigacha, mashhur kishilar uchun go'shtli retsepti bor edi. Asl g'oya xayriya ballari kitobi edi, lekin O'zingizning mukammal to'y fotografingizni toping, bu oson yo'l! u unchalik bormadi!

Kitobdagi eng sevimli retseptingiz qaysi? Bayram va to'ylarda qaysi to'plar ko'proq so'raladi?

Mol go'shti va chorizo ​​to'plari kitobning muntazam g'olibi bo'lishadi... va to'ylarda bu ajoyib olov to'plari va Balafel.

Shu kabi. vegetarian Men "sabzavotli to'plar" uchun juda ko'p ajoyib retseptlarni kashf qilganimdan juda xursand bo'ldim. Shunchalik ko'p ta'mli kombinatsiyalarni o'ylab topish uchun ilhomni qayerdan topasiz?

Men sabzavot va peskatiyaliklar sayrga kelishlari uchun biz "to'p ovqat" biznesidamiz deb o'ylashni yaxshi ko'raman. Ko'p ilhom klassik oziq-ovqat kombinatsiyalarini ko'rib chiqish va ularni to'plashdan kelgan. Shirin kartoshka va echki pishloqi raviolida klassik hisoblanadi, endi u to'plangan.

Biz buni ajoyib deb o'ylaymiz.to'ylar va boshqa yirik tadbirlar uchun xizmat qilishingiz mumkin. Bizning juftliklar to'y to'plarini tanlashda qanday yo'l tutishadi?

Odatda bu qizil go'sht, sabzavot va boshqasi. Tovuq ko'pincha mashhur, ayniqsa achchiq Tailand kori sousida, chunki u biroz boshqacha.

Biz ob-havoni hisobga olamiz. Shunday qilib, yozning jaziramasida biz Marokash vibe va bolgar bug'doyi va salatlar bilan borishimiz mumkin edi. Odamlar ko'lamni ko'rishlari va tanlashlari uchun kitobga ega bo'lish qulay.

Sweet Potato & Echki pishloq koptoklari

3-4 ta xizmat qiladi

Sizga kerak bo'ladi: 600 g shirin kartoshka// 200 g ismaloq, yuvilgan// 1 dona tuxum// 20 g Sariyog '// 1 dona sarimsoq chinnigullar, maydalangan// 1 osh qoshiq limon sharbati// 1 osh qoshiq qo'sh qaymoq// 100 gr yangi non bo'laklari// 50 gr yumshoq echki pishloq// 1 choy qoshiq mayda tug'ralgan rozmarin// 1 choy qoshiq tuz// 40 gr mayda maydalangan pishloq maydalangan yoki yaxshi vegetarian Parmesan uslubidagi pishloq// 40 g yapon panko non bo'laklari// Yangi maydalangan qora qalampir//

1. Pechni 230C (425F) ga oldindan qizdiring, Gaz belgisi 7 va katta pishirish tepsisini yopishmaydigan pergament bilan yoping.

2. Shirin kartoshkani pishirish varag'iga qo'ying va 40 daqiqa davomida yoki go'shti yumshoq bo'lguncha pishiring. pichoq bilan osongina teshiladi. Pechdan olib tashlang, sovushini kuting, so'ngra qobig'ini tozalang.

3. Yuvilgan, hali ho'l ismaloqni katta idishga soling.va bir tomchi suv qo'shing. Kuchli olovda pishiring, ismaloqni muntazam ravishda aylantirib, so'lib, yumshaguncha pishiring. Ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lish uchun uni ikki plastinka orasiga siqib oling, yaxshilab choping.

4. Shirin kartoshkani katta idishda tuxum, sarimsoq, limon sharbati va qaymoq bilan maydalang. . Ismaloq, yangi non bo'laklari, echki pishloqi, bibariya, tuz va bir oz qalampir qo'shing va qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Muzlatgichga 30 daqiqadan bir soatgacha qo'ying, sovutish va ozgina qo'ying. Kartoshka tarkibidagi suvga qarab, bu juda ho'l aralashma bo'lishi mumkin, shuning uchun agar u o'z shaklini saqlab qolmasligini his qilsangiz, ko'proq non bo'laklarini qo'shing.

5. Parmesan va panko non bo'laklarini aralashtiring. birgalikda va plastinka ustiga qo'ying. Muzlatgichdan sabzavot aralashmasini oling va har birining diametri 5 sm bo'lgan 14-15 to'p hosil qiling. To'plarni parmesan/panko aralashmasiga o'rang va ularni tayyorlangan pishirish tepsisiga qo'ying.

6. To'plarni 15-20 daqiqa davomida patnisni yarmigacha aylantirib pishiring. to'plar tepada qizarib keta boshlaydi. Ularning tagida kuyib ketmasligiga ishonch hosil qilish uchun ularni kuzatib boring.

Bolalar salatasi, qovurilgan yong'oqlar va pirzola pancetta (go'shtni yaxshi ko'radiganlar uchun!) bilan ajoyib xizmat qiladi.

Bowler's go'shtli taomlar kitobini olish uchun bu yerni bosing, xuddi shunga o'xshash ajoyib retseptlar bilan to'ldirilgan - bu barcha sharni sevuvchilar uchun ajoyib Rojdestvo sovg'asi.sizning hayotingiz!!!

xxxx