Bigyan ang Iyong Kasal ng Ilang Mga Bola! Kilalanin si Jez Felwick ng The Bowler +Subukan ang Kanyang Libreng Secret Ball Recipe!

Alam mo bang hindi pa ako nakakain ng bola sa buong buhay ko...? Ahem I mean a meatball... ikaw at ang maruruming isip mo! Hindi pa, marahil dahil ako ay vegetarian at hindi pa ako nakahanap ng vegetarian meatball, ngunit ngayon ang lahat ng iyon ay magbabago, dahil ako ay nasasabik na ibahagi ang isang masarap na Sweet Potato at Goats Cheese ball recipe mula sa hari ng mga bola. kanyang sarili Jez Felwick. Kung hindi man kilala bilang The Bowler, naghahatid ng mga gourmet meatball, fish ball at veg ball mula sa kanyang minamahal na Lawn Ranger, ang kanyang van na pinapakain ng damo, kamakailan ay ipinagdiwang ni Jez ang paglulunsad ng kanyang unang libro, The Bowlers Meatball Cookbook , na kung saan ay may kaakit-akit na hanay ng mga napapanahong recipe ng bola at nagpapakita sa mga kasalan at kaganapan sa buong UK.

Natuwa ako nang makapanayam ko siya at lubos kong inirerekomenda na tingnan mo ang kanyang aklat, subukan ang recipe at i-book siya para sa anumang mga kasalan o mga kaganapan na paparating mo – Go on I dare you, play with some balls!!

Paano mo ilalarawan Ang Bowler sa mga hindi pa nakakarinig tungkol sa iyo? Sabihin sa amin ang tungkol sa iyong mga bola at ang Lawn Ranger!!

Kami ay isa sa mga orihinal na street food truck ng UK. Nakita namin ang The Lawn Ranger online at naisip namin na panalo ang katawa-tawa ng isang van na natatakpan ng damo na ice cream. Naglalagay ito ng ngiti sa mga mukha ng mga tao. Sa mga tuntunin ng pagkain, pinakamahusay na makilala sa paggawa ng isang bagay at paggawa nito sa pinakamahusay.Ang mga bola-bola ay nangangailangan ng kaunting pagmamahal; Ang mga pie at sausages ay 'ginawa' kaya oras na para sa mga bola. Madalas nilang ibinabalik ang mga alaala ng pagkabata, minamahal ng mga bata at matatanda sa buong mundo at nakakaaliw, masaya at malusog...ish.

Paano mo piniling simulan ang The Bowler at pagkatapos ay magsulat ng isang Electric Love Inspired Wedding libro?

Nakita namin ang ilan sa mga trak ng pagkain sa US at naisip namin na magagawa ng UK sa pagpapalakas ng larong pagkain sa kalye nito.

Nangyari ang aklat dahil sa lahat ng nakakasalamuha ko mula sa mga chef hanggang sa mga lutuin sa bahay hanggang sa mga kilalang tao ay may recipe ng meatball. Ang orihinal na ideya ay charity ball book ngunit hindi ito naging ganoon!

Ano ang iyong pinakapaboritong recipe mula sa aklat? Anong mga bola ang pinaka hinihiling sa mga party at kasal?

Ang beef at chorizo ​​balls ay karaniwang panalo mula sa libro...at sa mga kasalan ito ay Great Balls of Fire at Balafel sa lahat ng paraan.

As isang vegetarian Tuwang-tuwa ako na matuklasan ang napakaraming kamangha-manghang mga recipe para sa 'veggie balls'. Saan ka nakakahanap ng inspirasyon para makagawa ng napakaraming kumbinasyon ng lasa?

Gusto kong isipin na nasa negosyo tayo ng 'ball food' kaya maaaring sumama ang mga gulay at pescatarian sa biyahe. Marami sa mga inspirasyon ay nagmula sa pagtingin sa mga klasikong kumbinasyon ng pagkain at pag-balling sa kanila. Ang kamote at keso ng kambing ay isang klasikong sa ravioli halimbawa, ngayon ay binobola na.

Sa tingin namin ay mahusay itona magsilbi ka para sa mga kasalan pati na rin sa iba pang malalaking kaganapan. Paano pipiliin ng ating mga mag-asawa ang kanilang mga wedding ball?

Kadalasan, ito ay isang kaso ng ilang pulang karne, isang gulay at isa pa. Madalas sikat ang manok, lalo na sa isang maanghang na Thai curry sauce dahil medyo naiiba ito.

Isinasaalang-alang namin ang lagay ng panahon. Kaya't sa init ng tag-araw ay maaari tayong sumama sa Moroccan vibe at bulgar na trigo at mga salad. Madaling magkaroon ng aklat para makita ng mga tao ang saklaw at makapili.

Sweet Potato & Goats Cheese Balls

Serves 3-4

Kakailanganin Mo: 600g Sweet Potatoes// 200g Spinach, Washed// 1 Free Range Egg// 20g Mantikilya// 1 Siwang ng Bawang, Dinurog// 1 Kutsarang Lemon Juice// 1 Kutsarang Double Cream// 100g Fresh Breadcrumbs// 50g Soft Goats Cheese// 1 Kutsaritang Pinong Tinadtad na Rosemary// 1 Kutsarita ng Asin// 40g Parmesan Cheese, makinis gadgad, o isang magandang Vegetarian Parmesan-style Cheese// 40g Japanese Panko Breadcrumbs// Freshly Ground Black Pepper//

1. Painitin muna ang oven sa 230C (425F), Gas Mark 7 at lagyan ng parchment ang isang malaking baking tray na may non-stick baking parchment.

2. Ilagay ang kamote sa baking tray at maghurno ng 40 minuto, o hanggang lumambot ang laman nito at maaaring madaling tinusok ng kutsilyo. Alisin sa oven, hayaang lumamig at pagkatapos ay alisan ng balat.

3. Ilagay ang hinugasan at basang spinach sa isang malaking kawaliat magdagdag ng isang splash ng tubig. Lutuin sa mataas na apoy, iikot nang regular ang spinach, hanggang sa ito ay malanta at lumambot. I-squeeze ito sa pagitan ng dalawang plato para maalis ang anumang sobrang likido, i-chop ito ng pino.

4. I-mash ang kamote sa isang malaking bowl na may itlog, bawang, lemon juice at cream . Idagdag ang spinach, sariwang breadcrumbs, goats cheese, rosemary, asin at isang masaganang twist ng paminta at ihalo nang maigi, gamit ang iyong mga kamay. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto hanggang isang oras, upang palamig at itakda ng kaunti. Depende sa nilalaman ng tubig ng mga patatas, maaari itong maging isang basang timpla, kaya magdagdag ng higit pang mga breadcrumb kung sa tingin mo ay hindi ito humawak sa hugis nito.

5. Paghaluin ang parmesan at panko bread crumbs magkasama at ilagay sa isang plato. Kunin ang pinaghalong gulay mula sa refrigerator at buuin ito sa 14-15 bola bawat isa na may diameter na 5cm. Igulong ang mga bola sa pinaghalong parmesan/ panko at ilagay ang mga ito sa inihandang baking tray.

6. I-bake ang mga bola sa loob ng 15-20 minuto, paikutin ang tray sa kalahati, hanggang sa ang mga bola ay nagsisimulang maging kayumanggi sa itaas. Bantayan ang mga ito para matiyak na hindi sila masusunog sa ilalim.

Masarap ihain kasama ng baby leaf salad, toasted nuts at ilang crispy pancetta (para sa mga mahilig sa karne!).

Mag-click dito upang mapuno ang The Bowler's Meatball Cookbook ng mga scrummy recipe tulad nito – ito ang perpektong regalo sa Pasko para sa lahat ng mahilig sa Paglinang ng Tagumpay: Pagbuo ng Matibay na Pagkakakilanlan ng Brand para sa mga Florist bola sabuhay mo!!!

xxxx