Ajándékozzon egy kis labdát esküvőjének! Ismerje meg Jez Felwicket, a The Bowlerből + próbálja ki ingyenes titkos bál receptjét!

Tudod, hogy soha életemben nem ettem labdát...? Ahm, úgy értem egy húsgombóc... te és a piszkos elméd! Nos, nem, valószínűleg azért, mert vegetáriánus vagyok, és soha nem találtam vegetáriánus húsgombócot, de ma minden megváltozik, mert nagyon örülök, hogy megoszthatok egy finom édesburgonya és kecskesajt golyó receptjét a golyók királyától. maga Jez Felwick. Más néven The Bowler, aki ínyenc húsgombócokat, hallabdákat és zöldséggolyókat szállít szeretett Lawn Rangerjéből, fűvel táplált furgonjából, Jez nemrég ünnepelte első könyvének, a The Bowlers Meatball Cookbook -nek a megjelenését. a fűszeres bálreceptek lenyűgöző választékával rendelkezik, és fellépett esküvőkön és rendezvényeken szerte az Egyesült Királyságban.

Túléltem, hogy interjút készíthettem vele, és nagyon ajánlom, hogy vessen egy pillantást a könyvébe, próbálja ki a receptet, és foglald le őt a közelgő esküvőkre vagy eseményekre – Merj, játssz néhány labdával!

Az értékesítés fellendítése: Hogyan profitálhatnak a virágüzletek az Admin Professionals Weekből?

Hogyan jellemeznéd a Bowler azoknak, akik esetleg nem hallottak rólad? Meséljen nekünk a labdáiról és a Lawn Rangerről!!

Mi vagyunk az Egyesült Királyság egyik eredeti street food teherautója. Láttuk a The Lawn Rangert online, és úgy gondoltuk, hogy egy füves fagylaltos furgon nevetségessége nyert. Mosolyt csal az emberek arcára. Élelmiszer szempontjából az a legjobb, ha valaki egy dolgot csinál, és azt csinálja a legjobban.A húsgombócokhoz egy kis szeretet kellett; a pitét és a kolbászt „átkészítették”, így eljött a golyók ideje. Gyakran felidézik a gyermekkori emlékeket, szeretik őket a gyerekek és a felnőttek szerte a világon, és megnyugtatóak, szórakoztatóak és egészségesek....

Hogyan döntöttél úgy, hogy elindítod a Bowlert, majd írsz egy könyvet?

Láttunk néhány food truck-ot az Egyesült Államokban, és úgy gondoltuk, hogy az Egyesült Királyság megtehetné a street food játékát.

A könyv azért jelent meg, mert mindenki, akivel találkoztam a szakácsoktól a házi szakácsokon át a Anyák napi varázslat: Alakítsa át virágboltját sikerré! hírességekig volt egy húsgombóc receptje. Az eredeti ötlet jótékonysági bálkönyv volt, de nem egészen így ment!

Mi a legkedvesebb recepted a könyvből? Milyen bálokat kérnek leginkább bulikon, esküvőkön?

A marhahús és a chorizo ​​golyók rendszeres nyertesek a könyvből... esküvőkön pedig a Great Balls of Fire és a Balafel végig.

Ahogy vegetáriánus, nagyon örültem, hogy rengeteg csodálatos receptet fedeztem fel a „vegagolyókhoz”. Hol találja az ihletet, hogy ennyi ízkombinációt varázsoljon?

Szeretem azt hinni, hogy a „labdaétel” üzletágában dolgozunk, így a zöldségek és a vadállatok is jöhetnek az útra. Sok ihletet a klasszikus ételkombinációk tanulmányozása és azok összeállítása jelentett. Az édesburgonya és a kecskesajt például a ravioli klasszikusa, mára golyós lett.

Szerintünk remekhogy esküvőkről és egyéb nagyobb eseményekről is gondoskodik. Hogyan választanák a párjaink az esküvői bált?

Nos, általában valami vörös húsról, zöldségről és egyebekről van szó. A csirke gyakran népszerű, különösen a fűszeres thai curry szószban, mivel az egy kicsit más.

Figyelembe vesszük az időjárást. Így a nyári melegben elmehettünk marokkói hangulattal és bolgár búzával és salátákkal. Hasznos, ha birtokában van a könyvnek, hogy az emberek láthassák a terjedelmet és válasszanak.

Virágüzleti termékkatalógusok – 4 alapvető virágüzlet webhely termékgyűjtemény

Sweet Potato & Kecskesajtgolyók

3-4 adag

Szükséged lesz: 600 g édesburgonya// 200 g mosott spenót// 1 szabadon tartott tojás// 20 g Vaj// 1 gerezd fokhagyma, zúzott// 1 evőkanál citromlé// 1 evőkanál dupla tejszín// 100 g friss zsemlemorzsa// 50 g puha kecskesajt// 1 teáskanál finomra vágott rozmaring// 1 teáskanál só finomra vágott sajt// 40 reszelt, vagy egy jó Vegetáriánus parmezán sajt// 40 g japán Panko zsemlemorzsa// Frissen őrölt feketebors//

1. Melegítsük elő a sütőt 230 C-ra (425 F), Gázjelző 7 és béleljünk ki egy nagy tepsit tapadásmentes sütőpapírral.

2. Helyezzük az édesburgonyát egy tepsire, és süssük 40 percig, vagy amíg a húsa megpuhul. késsel könnyen átszúrható. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk tapintásra kihűlni, majd hámozzuk meg.

3. Tegye a megmosott, még nedves spenótot egy nagy serpenyőbeés adjunk hozzá egy csepp vizet. Erős tűzön, a spenótot rendszeresen megforgatva addig főzzük, amíg meg nem fonnyad és megpuhul. Nyomd ki két tányér közé, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól, vágd apróra.

4. Az édesburgonyát egy nagy tálban pépesítsd a tojással, fokhagymával, citromlével és tejszínnel. . Adjuk hozzá a spenótot, a friss zsemlemorzsát, a kecskesajtot, a rozmaringot, a sót és egy bőséges borsot, majd kézzel alaposan keverjük össze. Tedd a hűtőbe 30 percre egy órára, hogy kicsit megdermedjen. A burgonya víztartalmától függően ez elég nedves keverék lehet, ezért adjon hozzá még zsemlemorzsát, ha úgy érzi, hogy nem tartja meg az alakját.

5. Keverje össze a parmezánt és a panko zsemlemorzsát. össze és tányérra tesszük. A zöldségkeveréket kivesszük a hűtőből, és 14-15 db 5 cm átmérőjű golyót formázunk belőle. Forgasd meg a golyókat a parmezán/pankó keverékben, és helyezd az előkészített tepsire.

6. Süsd a golyókat 15-20 percig, félidőben megfordítva a tálcát. a golyók kezdenek barnulni a tetején. Tartsa szemmel őket, nehogy megégjen alattuk.

Remek bébilevél salátával, pirított dióval és ropogós pancettával tálalva (a húsimádóknak!).

Kattintson ide , hogy megkapja a The Bowler's Meatball Cookbook-ot, amely tele van olyan fincsi receptekkel, mint ez – ez a tökéletes karácsonyi ajándék a labda szerelmeseinek.az életed!!!

xxxx