Düğününüze Balolar Katın! The Bowler'dan Jez Felwick ile Tanışın +Ücretsiz Gizli Balo Tarifini Deneyin!

Hayatımda hiç top yemediğimi biliyor musun...? Ahem yani köfte... sen ve senin kirli beyinlerin! Muhtemelen vejeteryan olduğum ve hiç vejetaryen köfte bulamadığım için yapmadım, ama bugün her şey değişecek çünkü topların kralından lezzetli bir Tatlı Patates ve Keçi Peynirli top tarifi paylaşacağım için heyecanlıyım. kendisi Jez Felwick. Diğer adıyla The Bowler olarak da bilinen ve sevdiği Lawn Ranger'dan, otlarla beslenen kamyonetinden gurme köfteler, balık topları ve sebze topları dağıtan Jez, yakın zamanda ilk kitabı The Bowlers Meatball Cookbook 'un lansmanını kutladı. büyüleyici bir dizi tecrübeli balo tarifi var ve Birleşik Krallık'taki düğünlerde ve etkinliklerde boy gösteriyor.

Onunla röportaj yapabildiğim için çok heyecanlandım ve kitabına bir göz atmanızı, denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. tarifini alın ve yaklaşan düğünler veya etkinlikler için ona yer ayırtın – Haydi, cesaret edin, biraz top oynayın!

Nasıl tarif edersiniz? Adınızı duymamış olabilecekler için bowling oyuncusu musunuz? Bize toplarınızdan ve Çim Korucusundan bahsedin!!

Biz Birleşik Krallık'ın orijinal sokak yemeği kamyonlarından biriyiz. The Lawn Ranger'ı internette gördük ve çimenlerle kaplı bir dondurma kamyonunun gülünçlüğünün kazanan olduğunu düşündük. İnsanların yüzünü güldürüyor. Yemek konusunda, bir şeyi en iyi şekilde yaparak tanınmak en iyisidir.Köftenin biraz DANTEL & KINADAN İLHAM ALAN ÇİVİ EĞİTİMİ sevgiye ihtiyacı vardı; turtalar ve sosisler 'yeniden yapılmıştı', bu yüzden balo zamanı gelmişti. Genellikle çocukluk anılarını hatırlatırlar, dünyanın her yerindeki çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilirler ve rahatlatıcı, eğlenceli ve sağlıklıdırlar... sanki.

The Bowler'ı başlatmayı ve ALICE'IN HARİKALAR DİYARINA HOŞGELDİNİZ! ardından bir mektup yazmayı nasıl seçtiniz? kitap?

ABD'deki yiyecek kamyonlarından bazılarını gördük ve Birleşik Krallık'ın sokak yemeği oyununu geliştirebileceğini düşündük.

Kitap, tanıştığım herkes sayesinde ortaya çıktı. şeflerden ev aşçılarına, ünlülere kadar herkesin köfte tarifi vardı. Orijinal fikir bir yardım balosu kitabıydı ama pek öyle gitmedi!

Kitaptaki en sevdiğiniz tarif hangisi? Partilerde ve düğünlerde en çok hangi balolar talep ediliyor?

Sığır eti ve chorizo ​​topları kitapta düzenli olarak kazananlar arasında yer alıyor...ve düğünlerde de Great Balls of Fire ve Balafel kullanılıyor.

Aslında bir vejetaryen 'sebzeli toplar' için pek çok muhteşem tarif keşfettiğimde çok heyecanlandım. Bu kadar çok lezzet kombinasyonunu bir araya getirecek ilhamı nereden buluyorsunuz?

Sebzelerin ve peskataryanın bir araya gelebilmesi için 'top yemeği' işinde olduğumuzu düşünmeyi seviyorum. İlhamın büyük kısmı klasik yiyecek kombinasyonlarına bakıp bunları bir araya getirmekten geldi. Tatlı patates ve keçi peyniri bir mantı klasiği mesela, artık top haline getirildi.

Bence harikaDüğünlerin yanı sıra diğer büyük etkinliklere de hitap ediyorsunuz. Çiftlerimiz düğün balolarını nasıl seçerlerdi?

Genellikle biraz kırmızı et, bir sebze ve bir diğerinden oluşur. Tavuk genellikle popülerdir, özellikle biraz farklı olduğu için baharatlı bir Tayland köri sosunda.

Havayı da hesaba katıyoruz. Bu yüzden yaz sıcağında Fas esintileri ve bulgur ve Kendin Yap Yiyecek: Paskalya Çikolatalı Turtamız Nasıl Yapılır? salatalar tercih edebiliriz. Kitabın olması kullanışlıdır, böylece insanlar kapsamı görebilir ve seçim yapabilirler.

Tatlı Patates ve Keçi Peyniri Topları

3-4 kişilik

İhtiyacınız Olanlar: 600 gr Tatlı Patates// 200 gr Ispanak, Yıkanmış// 1 Gezen Tavuk Yumurtası// 20 gr Tereyağı// 1 Diş Sarımsak, Ezilmiş// 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu// 1 Yemek Kaşığı Krema// 100 gr Taze Ekmek Kırıntısı// 50 gr Yumuşak Keçi Peyniri// 1 Çay Kaşığı İnce Doğranmış Biberiye// 1 Çay Kaşığı Tuz// 40 gr İnce rendelenmiş Parmesan Peyniri veya iyi bir Vejetaryen Parmesan tarzı Peynir// 40 gr Japon Panko Ekmek Kırıntısı// Taze Çekilmiş Karabiber//

1. Fırını 230C'ye (425F), Gaz Mark 7'ye önceden ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini yapışmaz fırın kağıdıyla kaplayın.

2. Tatlı patatesleri bir fırın tepsisine koyun ve etleri yumuşayana ve bıçakla kolayca delinene kadar 40 dakika pişirin. Fırından çıkarın, dokunulduğunda soğumasını bekleyin ve soyun.

3. Yıkanmış, hala ıslak ıspanağı büyük bir tavaya koyunve bir miktar su ekleyin. Yüksek ateşte, ıspanakları solup yumuşayıncaya kadar düzenli olarak çevirerek pişirin. Fazla sıvıdan kurtulmak için iki tabak arasında sıkın, ince ince doğrayın.

4. Tatlı patatesi geniş bir kasede yumurta, sarımsak, limon suyu ve kremayla ezin. . Ispanak, taze galeta unu, keçi peyniri, biberiye, tuz ve bir miktar karabiberi ekleyip elinizle iyice karıştırın. Buzdolabına 30 dakika ila bir saat kadar koyun, soğumaya bırakın ve biraz bekletin. Patateslerin su içeriğine bağlı olarak bu oldukça ıslak bir karışım olabilir, bu nedenle şeklini korumayacağını düşünüyorsanız daha fazla galeta unu ekleyin.

5. Parmesan ve panko galeta kırıntılarını karıştırın birlikte bir tabağa koyun. Sebze karışımını buzdolabından çıkarın ve her biri yaklaşık 5 cm çapında 14-15 top haline getirin. Topları parmesan/panko karışımında yuvarlayın ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

6. Topları 15-20 dakika, tepsiyi yarıya kadar Tekila ile Yapılan Bir Düğün İçin En İyi Özel Kokteyller çevirerek, üzeri kızarana kadar pişirin. topların üstü kahverengileşmeye başlar. Altlarının yanmadığından emin olmak için onlara göz kulak olun.

Bebek yaprağı salatası, kızarmış fındık ve biraz çıtır pancetta (et sevenler için!) ile servis edilir.

Buraya tıklayın ve bunun gibi enfes tariflerle dolu The Bowler's Meatball Yemek Kitabı'nı edinin – bu, tüm top severler için mükemmel bir Noel hediyesi.senin hayatın!!!

xxxx