Berikan Perkahwinan Anda Beberapa Bola! Temui Jez Felwick dari The Bowler +Cuba Resipi Bola Rahsia Percumanya!

Adakah anda tahu bahawa saya tidak pernah makan bola sepanjang hidup saya...? Ahem maksud saya bakso... awak dan fikiran kotor awak! Saya tidak, mungkin kerana saya vegetarian dan saya tidak pernah menemui bebola daging vegetarian, tetapi hari ini semua itu akan berubah, kerana saya teruja untuk berkongsi resipi bebola Keju Kambing dan Kentang Manis yang lazat daripada raja bola. sendiri Jez Felwick. Atau dikenali sebagai The Bowler, menyampaikan bebola daging gourmet, bebola ikan dan bebola sayuran daripada Lawn Ranger kesayangannya, vannya yang diberi makan rumput, Jez baru-baru ini meraikan pelancaran buku pertamanya, Buku Masakan Bebola Daging The Bowlers , yang mempunyai rangkaian resipi bola berpengalaman yang menarik dan telah membuat penampilan di majlis perkahwinan dan acara di seluruh UK.

Saya sangat teruja kerana dapat menemu bualnya dan sangat mengesyorkan anda melihat bukunya, cuba resipi dan tempah dia untuk sebarang majlis perkahwinan atau acara yang anda akan datang – Teruskan saya beranikan anda, bermain dengan beberapa bola!!

Bagaimana anda menerangkan tentang Bowler kepada mereka yang mungkin tidak pernah mendengar tentang anda? Beritahu kami tentang bola anda dan Renjer Rumput!!

Kami adalah salah satu trak makanan jalanan asal UK. Kami melihat The Lawn Ranger dalam talian dan menyangkakan kelucuan sebuah van ais krim bertutup rumput adalah satu kemenangan. Ia meletakkan senyuman di wajah orang ramai. Dari segi makanan, lebih baik dikenali kerana melakukan satu perkara dan melakukan yang terbaik.Bebola daging memerlukan sedikit kasih sayang; pai dan sosej telah 'dibuat' jadi sudah tiba masanya untuk bola. Mereka sering membawa kembali kenangan zaman kanak-kanak, disayangi oleh kanak-kanak dan orang dewasa di seluruh dunia dan menghiburkan, menyeronokkan dan sihat...ish.

Bagaimana anda memilih untuk memulakan The Bowler dan kemudian menulis buku?

Kami melihat beberapa trak makanan di AS dan berpendapat bahawa UK boleh lakukan dengan meningkatkan permainan makanan jalanannya.

Buku itu terhasil kerana semua orang yang saya temui dari chef ke tukang masak rumah hinggalah selebriti ada resepi bebola daging. Idea asal ialah buku bola amal tetapi ia tidak menjadi begitu!

Apakah resipi paling kegemaran anda daripada buku itu? Apakah bola yang paling banyak diminta pada pesta dan perkahwinan?

Bebola daging lembu dan chorizo ​​​​lazimnya menjadi pemenang biasa daripada buku...dan pada majlis perkahwinan ia adalah Great Balls of Fire dan Balafel sepanjang jalan.

Seperti seorang vegetarian Saya sangat teruja untuk menemui begitu banyak resipi yang menakjubkan untuk 'bebola sayuran'. Di manakah anda mencari inspirasi untuk mencipta begitu banyak kombinasi rasa?

Saya suka berfikir bahawa kami berada dalam perniagaan 'makanan bola' supaya sayur-sayuran dan pescatarian boleh menyertai perjalanan. Banyak inspirasi datang daripada melihat kombinasi makanan klasik dan menggabungkannya. Ubi keledek dan keju kambing adalah ravioli klasik sebagai contoh, kini ia telah dibuli.

Kami fikir ia hebatyang anda sediakan untuk majlis perkahwinan serta acara lain yang lebih besar. Bagaimanakah pasangan kita akan memilih bola perkahwinan mereka?

Selalunya ia adalah kes beberapa daging merah, sayur-sayuran dan satu lagi. Ayam selalunya popular, terutamanya dalam sos kari Thai yang pedas kerana ia agak berbeza.

Kami mengambil kira cuaca. Jadi pada musim panas yang panas kita boleh pergi dengan suasana Maghribi dan gandum bulgar dan salad. Sangat berguna untuk memiliki buku supaya orang ramai dapat melihat skop dan memilih.

Sweet Potato & Bebola Keju Kambing

Hidangan Huruf Bawal Benang 3-4

Anda Perlu: 600g Ubi Keledek// 200g Bayam, Dibasuh// 1 Telur Julat Percuma// 20g Mentega// 1 Ulas Bawang Putih, Ditumbuk// 1 Sudu Besar Jus Lemon// 1 Sudu Besar Krim Ganda// 100g Serbuk Roti Segar// 50g Keju Kambing Lembut// 1 Sudu Teh Rosemary Dicincang Halus// 1 Sudu Teh Garam// 40g Keju Parmesan, halus parut, atau Keju ala Parmesan Vegetarian yang baik// 40g Serbuk Roti Panko Jepun// Lada Hitam Yang Dikisar Baru//

1. Panaskan ketuhar kepada 230C (425F), Gas Mark 7 dan alaskan dulang pembakar yang besar dengan kertas pembakar tidak melekat.

2. Letakkan ubi keledek di atas dulang pembakar dan bakar selama 40 minit, atau sehingga dagingnya lembut dan boleh mudah ditusuk dengan pisau. Keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk hingga disentuh kemudian kupas.

3. Masukkan bayam yang telah dibasuh dan masih basah ke dalam kuali besardan masukkan percikan air. Masak dengan api yang tinggi, terbalikkan bayam dengan kerap, sehingga ia layu dan lembut. Perah di antara dua pinggan untuk menghilangkan lebihan cecair, cincang halus.

4. Tumbuk keledek dalam mangkuk besar bersama telur, bawang putih, jus lemon dan krim . Masukkan bayam, serbuk roti segar, keju kambing, rosemary, garam dan sedikit serbuk lada dan gaul hingga sebati, menggunakan tangan anda. Letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit hingga sejam, untuk menyejukkan dan tetapkan sedikit. Bergantung pada kandungan air kentang ini boleh menjadi campuran yang agak basah, jadi tambahkan lebih banyak serbuk roti jika anda rasa ia tidak tahan bentuknya.

5. Campurkan serbuk roti parmesan dan panko bersama-sama dan letakkan di atas pinggan. Keluarkan campuran sayur-sayuran dari peti sejuk dan bentukkan menjadi 14-15 bola setiap satu kira-kira 5cm diameter. Canai bebola dalam adunan parmesan/ panko dan letakkan di atas dulang pembakar yang disediakan.

6. Bakar bebola ANGKAT DIRI KE ANGKASA LUAR DENGAN INSPO PERKAHWINAN ‘ALOHA TO THE MOON’ INI! selama 15-20 minit, pusingkan dulang separuh, sehingga bola mula berwarna perang di atas. Pantau mereka untuk memastikan ia tidak melecur di bawahnya.

Sedap dihidangkan dengan salad daun bayi, kacang panggang dan sedikit pancetta rangup (untuk penggemar daging!).

Klik di sini untuk mendapatkan Buku Masakan The Bowler's Meatball padat dengan resipi scrummy seperti yang satu ini – ia adalah hadiah Xmas yang sempurna untuk semua peminat bola dihidup anda!!!

xxxx